湖州鸭

1、绍兴鸭 产地:原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。
数量:1980年主产区饲养量在100万只以上。 …

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1、绍兴鸭

金定鸭
产地:福建龙海市。
数量:1982年主产区166万只。
主要特性:该鸭种是适应海滩放牧的优良蛋用品种。公鸭喙黄绿色,虹彩褐色,胫、蹼橘红色,头部和颈上部羽毛具翠绿色光泽,前胸红褐色,背部灰褐色,翼羽深褐色,有镜羽。母鸭喙古铜色。胫、蹼橘红色。羽毛纯麻黑色。初生重公鸭为47.6克,母鸭为47.4克;成年公鸭体重为1760克,母鸭为1730克。屠宰测定:成年母鸭半净膛为79%,全净膛为72.0%,开产日龄100~120天。年产蛋260~300枚,蛋重为72.26克。壳青色为主,蛋形指数1.45。公母配种比例1:25,种蛋受精率为89~93%。

绍兴鸭
产地:原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。
数量:1980年主产区饲养量在100万只以上。
主要特性:蛋用型品种。该鸭体躯狭长,母鸭以麻雀羽为基色,分两种类型:带圈白翼梢,颈中部有白羽圈,公鸭羽色深褐,头、颈墨绿色,主翼羽白色,虹彩蓝灰,喙黄色,胫、蹼橘红色;红毛绿翼梢,公鸭深褐羽色,头颈羽墨绿色,喙、胫、蹼橘红色。初生重36~40克,成年体重公鸭为1301-1422克,母鸭1为255~1271,屠宰测定:成年公鸭半净膛为82.5%,母鸭为84.8%;成年公鸭全净膛为74.5%,母鸭为74.0%。140~150日龄群体产蛋率可达50%,年产蛋250枚,经选育后年产蛋平均近300枚,平均蛋重为68克。蛋形指数1.4,壳厚0.354毫米,蛋壳白色、青色。公母配种比例1:20~30,种蛋受精率为90%左右。

产地:原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。

数量:1980年主产区饲养量在100万只以上。

主要特性:蛋用型品种。该鸭体躯狭长,母鸭以麻雀羽为基色,分两种类型:带圈白翼梢,颈中部有白羽圈,公鸭羽色深褐,头、颈墨绿色,主翼羽白色,虹彩蓝灰,喙黄色,胫、蹼橘红色;红毛绿翼梢,公鸭深褐羽色,头颈羽墨绿色,喙、胫、蹼橘红色。初生重36~40克,成年体重公鸭为1301-1422克,母鸭1为255~1271,屠宰测定:成年公鸭半净膛为82.5%,母鸭为84.8%;成年公鸭全净膛为74.5%,母鸭为74.0%。140~150日龄群体产蛋率可达50%,年产蛋250枚,经选育后年产蛋平均近300枚,平均蛋重为68克。蛋形指数1.4,壳厚0.354毫米,蛋壳白色、青色。公母配种比例1:20~30,种蛋受精率为90%左右。

2、金定鸭

产地:福建龙海市。

数量:1982年主产区166万只。

主要特性:该鸭种是适应海滩放牧的优良蛋用品种。公鸭喙黄绿色,虹彩褐色,胫、蹼橘红色,头部和颈上部羽毛具翠绿色光泽,前胸红褐色,背部灰褐色,翼羽深褐色,有镜羽。母鸭喙古铜色。胫、蹼橘红色。羽毛纯麻黑色。初生重公鸭为47.6克,母鸭为47.4克;成年公鸭体重为1760克,母鸭为1730克。屠宰测定:成年母鸭半净膛为79%,全净膛为72.0%,开产日龄100~120天。年产蛋260~300枚,蛋重为72.26克。壳青色为主,蛋形指数1.45。公母配种比例1:25,种蛋受精率为89~93%。

3、攸县麻鸭

产地:产于湖南攸县境内的洣水和沙河流域。

数量:1980年饲养量100余万只。

主要特性:属小型蛋用品种。公鸭颈上部羽毛呈翠绿色,颈中部有白环,颈下部和前胸羽毛赤褐色;翼羽灰褐色;尾羽和性羽黑绿色。母鸭全身羽毛呈黄褐色麻雀羽。胫、蹼橙黄色,爪黑色。初生重为38克,成年体重公鸭为1170克,母鸭为1230克。屠宰测定:90日龄公鸭半净膛为84.85%,全净膛为70.66%,85日龄母鸭半净膛为82.8%,全净膛为71.6%。开产日龄100~110天,年产蛋200~250枚,蛋重为62克。蛋壳白色居多,占90%,壳厚0.36毫米,蛋形指数1.36。公母配种比例1:25,种蛋受精率为94%左右。

4、荆江麻鸭

产地:主产于湖北省。

数量:1981年有种鸭50万只。

主要特性:蛋用型品种。头清秀,喙石青色,胫、蹼橘黄色。全身羽毛紧密。眼上方有长眉状白羽。公鸭头颈羽毛有翠绿色光泽,前胸、背腰部羽毛红褐色,尾部淡灰色。母鸭头颈羽毛多呈泥黄色。背腰部羽毛以泥黄色为底色的麻雀羽。初生重39克,成年体重公鸭为1340克,母鸭为1440克。屠宰测定:公鸭半净膛为79.6%,全净膛为72%,母鸭半净膛为79.9%,全净膛为72.3%。开产日龄100天左右,年产蛋214枚,蛋重为63.6克,壳色以白色居多,蛋形指数1.4,壳厚0.35毫米。公母配种比例1:20~25,种蛋受精率为93%左右。

5、三穗鸭

产地:主产于贵州东部三穗县。

数量:1983年中心产区年存栏7万余只。

主要特性:蛋用型品种,公鸭体躯稍长,胸部羽毛红褐色,颈中下部有白色颈圈;背部羽毛灰褐色,腹部羽毛浅褐色。母鸭颈细长,体躯近似船形,羽毛以深褐色麻雀羽居多,翅上有镜羽。胫、蹼橘红色,爪黑色。初生重为44.62克,成年体重公鸭为1690克,母鸭为1680克。屠宰测定:半净膛成年公鸭为69.5%,母鸭为73.9%,全净膛公鸭为65.6%,母鸭为58.7%。开产日龄110~120天,年产蛋200~240枚,平均蛋重为65.12克,壳以白色居多。壳厚0.31毫米,蛋形指数1.42。

6、连城白鸭

产地:主产福建连城县。

数量:1982年产区饲养量50余万只。

主要特性:属中国麻鸭中独具特色的白色变种,蛋用型。体型狭长,公鸭有性羽2~4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。初生重为40~44克,成年体重公鸭为1440克,母鸭为1320克。屠宰测定:全净膛公鸭为703%,母鸭为71.7%。120天左右开产,第一年产蛋220~230个,第二产蛋年为250~280枚,蛋重为58克,壳色白色居多,蛋形指数1.46,公母配种比例1:20~25,种蛋受精率为90%以上。

7、莆田黑鸭

产地:主产于福建莆田县。

数量:80年代初饲养量100万只。

主要特性:蛋用鸭。全身羽毛浅黑色,胫、蹼、爪黑色。公鸭有性羽,头颈部羽毛有光泽。初生重为40克,成年体重公鸭为1340克,母鸭为1630克。70日龄屠宰测定:半净膛为81.9%,全净膛为75.3%。开产日龄120天左右,年产蛋270~290枚,蛋重为70克,蛋壳白色。公母配种比例1:25~35,种蛋受精率为95%。

8、高邮鸭

产地:主产江苏苏北里下河地区。

数量:1980年饲养量约1000万只,种鸭100万只。

主要特性:兼用型品种。公鸭呈长方形,头颈部羽毛深绿色,背、腰、胸褐色芦花羽,腹部白色。喙青绿色,胫、蹼橘红色,爪黑色。母鸭羽毛紧密,全身羽毛淡棕黑色,喙青色,爪黑色。成年体重公鸭为2365克,母鸭为2625克。屠宰测定:半净膛为80%以上,全净膛为70%。开产日龄108~140天,年产蛋140~160枚,蛋重为75.9克,蛋壳白、青两种,白色居多。蛋形指数1.43。公母配种比例1:25~30,种蛋受精率为92%~94%。

9、建昌鸭

产地:主产四川凉山彝族自治州。

数量:1980年主产区饲养量30万~40万只。

主要特性:属偏肉用型的鸭种。体躯宽阔,头大、颈粗。公鸭头颈上部羽毛墨绿色,有光泽,颈下部多有白色颈圈。尾羽黑色,2~4根性羽,腹部羽毛银灰色。母鸭浅褐麻雀色居多,有少量白羽和白胸黑羽,公鸭头、颈墨绿色。胫、蹼橘红色。初生重为47.3克。成年体重公鸭为2410克,母鸭为2035克。6月龄屠宰测定:全净膛公鸭为72.80%,母鸭为74.08%;半净膛公鸭为78.95%,母鸭为81.41%。150~180天开产,500日龄产蛋144枚,蛋重为72.9克,壳色青色为主,占60%~70%。壳厚0.39毫米,蛋形指数1.37。公母配种比例1:7—9,种蛋受精率为90%左右。

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