湖南柳州文登水付加货色质安全再上“安全阀”

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近日从县海洋与渔业局获悉,明年如东县将在全市率先推出水产品质量安全追溯平台,实现水产品质量可追溯和生产过程全智能监控。目前,追溯管理系统的部分硬件已经采购结束,预计在春节前安装到位。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp据介绍,二维码追溯是水产品质量安全追溯平台的重要组成部分,除此之外,平台还能实现水质在线监测、远程监控、鱼病远程诊断的功能,真正做到生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前,如东县已确定第一批水产品质量安全追溯点,包括养殖南美白对虾、紫菜、海参等品种的15家无公害水产养殖企业,项目实施总面积近18万亩,追溯品种共7种。明年南美白对虾上市后,消费者可以在部分产品外包装上看到一个二维码,通过“网站”、“触摸屏”、“手机”等方式,可直接查询了解水产品来源、产地环境、投入使用、生产管理和水产品的检验检测等信息。据县海洋与渔业局副局长曹晖介绍,今年9月,如东县争取到南通市唯一的江苏省水产品质量安全追溯体系和示范县创建项目,力争到“十二五”期末实现“三品一标”认证产品质量安全追溯全覆盖.

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今年启东市有3家企业获批江苏省水产品质量安全追溯企业,分别是启东市金海岸水产研究所、益民水产养殖专业合作社和启东市华哥水产养殖家庭农场。这也是我市首批省级水产品质量安全追溯生产企业。
在华哥水产养殖家庭农场,记者看到一台专门配置的电脑上清晰地显示着养殖场内各项监控数据,只要点点鼠标,每个塘口的苗种、投料、疫病等情况一清二楚。据养殖场负责人陈健华介绍,这是追溯系统的一部分,可以通过水质进行在线监控,对池塘内的水温、pH值和溶氧变化进行实时跟踪,一旦发现缺氧就可以开启增氧设备。
据了解,水产品质量安全追溯企业认定中最重要的就是追溯设施是否符合标准,企业需建有水质在线监测、养殖环境监控、水生动物疫病远程会诊、水产品质量安全“四位一体”的追溯系统设备,追溯系统平台与江苏省水产品质量安全追溯系统平台对接。做到环境有监测、生产有记录、产品有检测、信息可追溯。
通过认定的水产品质量安全追溯企业,外包装上还会贴有二维码,购买者可以登陆江苏省水产品质量安全追溯系统平台查询到相关信息,实现水产品质量安全全程可追溯。
目前,我市第一批3家企业获得省海洋与渔业局水产品质量安全追溯企业认定。第二批4家企业正在积极申报中。市海渔局相关工作人员表示,希望通过努力,尽快在我市建立起完善的水产品质量安全追溯体系,实现水产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,真正让人民群众吃上绿色、安全、放心的水产品。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近日,文登区水产品质量安全监管平台经过安装、调试后建设完成。该平台通过专门软件,实现区海洋与渔业局质量安全监测设施和基地质量安全监测设施的双向对接,从源头上监控水产品质量,全区水产品质量安全再上“安全阀”。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp经过前期的充分调研与商洽,该局选取文登骏马水产食品有限公司、威海市文登区海和育苗有限公司、威海市文登区金滩牡蛎养殖专业合作社等三家重点养殖企业作为试点,安装配备了摄像头、基地应用终端以及二维条码打印机、多参数水质分析仪等设备。在区海洋与渔业局的监管平台上,执法人员可以通过在线视频、远程监控平台等技术,对养殖用药和养殖生产情况进行实时监控。养殖池塘中的水质监测仪随时收集水质中温度、盐度、溶解氧等情况,每10分钟将数据自动上传,为执法人员掌握水质情况、指导养殖户养殖行为提供依据。在该监管平台上,还可以随时抽取养殖企业录入的生产记录、用药记录等电子档案,将水产品质量监管推向全天候无缝覆盖。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp下一步,随着技术的成熟和逐步完善,将有望通过条码自动识别和无线射频识别等技术形成追溯数据链,实现水产品从生产到进入批发、零售市场或生产加工企业前的环节可追溯,为强化产品质量安全的全程监管,不让一条“问题”水产品流入市场具有重大的意义。&nbsp&nbsp&nbsp

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