吴中区水产品质量安全追溯系统推广全国

在江阴申港三鲜养殖基地,工作人员正忙着将最近记录到的鲥鱼养殖情况,一字不漏地输入追溯系统。江阴市水产指导站站长张呈祥:“就是说他的苗从哪里来的,吃的什么饲料,平时用的什么药,都在电脑上面输进去,要求你每个星期或者十天录入一次。”&nbsp
张呈祥介绍,一旦水产品进入市场,这些信息将会被做成一张纸质“身份证”,贴在外包装盒上。通过这张“身份证”可以了解到水产品的名称、身份证号、销售单位以及生产单位,右上角还有一个二维码的标签,消费者可以扫描二维码,来证实这个产品的来源。&nbsp
在水产品专销点、饭店或是批发市场,还可以通过专门的追溯设备,查询到相关信息。江阴申港三鲜养殖基地工作人员顾海龙:“(设备)默认的网页就是这个(追溯)网页,直接进去之后,把我们这个鱼的身份证号输进去,就直接显示追踪到这条鱼产地是哪儿。”&nbsp
此外,当地政府相关部门还可以通过这套追溯系统,在网上随时随地对水产品养殖企业进行监测。江阴市水产指导站站长张呈祥:“你这个企业的苗种情况,饲料情况,育苗情况,可以实时监测,对这个养殖企业也是一个促动,让他们按照标准化养殖,按照无公害绿色产品等规范养殖。”&nbsp

500)this.width=500″ src=upload/news/n2012052209252629.jpg>&nbsp
2012年5月6日江苏泰州市农业委员会分管主任陶进春、泰州市水产技术推广站站长费忠智放弃节假日休息,组织泰兴市科技入户领导小组、专家组成员、示范户一行7人赴江阴市申港三鲜养殖有限公司等单位参观、学习江阴工厂化养殖及“长江三鲜”养殖技术。
参观团一行观看了工厂化养殖及“长江三鲜”养殖现场,听取了江阴市水产技术指导站站长雷官松、副站长张呈祥的详细介绍。
江阴市工厂化养殖区,采用循环水养殖,该方法成本不高,适用可行,对环境不会造成污染,养殖的水产品绿色环保。
江阴市申港三鲜养殖有限公司坐落于江阴市申港镇创新村,是以研究和开发长江名贵水产品河豚、鲥鱼、刀鱼为主的民办科技型股份制企业,近年来,该公司科研开发成果硕果累累,养殖规模逐年扩大,已发展成为我国目前规模最大、品种最全的长江三鲜繁育与养殖研究生产基地。拥有长江三鲜养殖面积达300亩,建成河豚越冬温室1.5万平方米,鲥鱼养殖温室1.8万平方米,刀鱼养殖池6千平方米,年繁育河豚苗200万尾,年产巴鱼20万尾、优质商品河豚6万余斤,年上市鲥鱼2-3万尾。
通过参观、学习,使大家认识到:发展规模化工厂化养殖,推广长江特种水产品是泰兴市长江特色渔业的发展方向,既是提升水产品挡次,也是提高示范户效益的重要举措。&nbsp

太湖大闸蟹真出自太湖?养殖期间用过什么饲料?这些消费者最关心的问题答案,全部集中在吴中太湖蟹的“身份证”上。消费者只要用手机一扫二维码,大闸蟹苗种来自何处、生长于哪个塘口,…
太湖大闸蟹真出自太湖?养殖期间用过什么饲料?这些消费者最关心的问题答案,全部集中在吴中太湖蟹的“身份证”上。消费者只要用手机一扫二维码,大闸蟹苗种来自何处、生长于哪个塘口,用过什么饲料、药物都一目了然。

为太湖大闸蟹贴上可供追溯的二维码只是最后一步,在此之前,养殖企业的苗种引进、养殖技术、饲料药物的投用均有严格监管。2012年,江苏省开展了水产品质量安全可追溯体系建设试点工作,吴中区作为全省6个项目实施单位之一,在区内4个生产基地的268个河蟹养殖池塘进行质量追溯试点工作。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图