鱼的特异功效

鱼的眼睛

大小黄鱼的区别

鱼类的一对眼睛是典型的近视眼,它们还有另外的“眼睛”——侧线。鱼的侧线生长在体侧的鳞片上,称为侧线鳞,两侧各有一条。侧线鳞上面有小孔,这些小孔把外界信息通过与其相连的感觉器官传至脑神经,从而使鱼能”看”到外界的一切。

有人误认大小黄鱼是一种鱼,认为个体大的是大黄鱼,个体小的是小黄鱼,大黄鱼是由小黄鱼长大后而改的名字,而小黄鱼是大黄鱼还没长大的幼鱼的名字。这错误的认为,可能是由于它们的相貌、颜色十分相似,所以,才给人造成错叫的缘由。其实,它们是两种不同的鱼,区别它们很简单、很方便,只要仔细地观察比较一下,就能辨别谁是大黄鱼,谁是小黄鱼。

鱼的耳朵

大黄鱼头部和眼睛都很大,小黄鱼头部较长,眼睛较小;大黄鱼尾柄长而窄,长度是高度的3倍多,小黄鱼尾柄短而宽,长度是高度的2倍多;大黄鱼鳞片较小,背鳍和侧线间有鳞8-9行,小黄鱼鳞片却较大,背鳍和侧线间有鳞5-6行。还可以把鱼肉吃掉,比较它们的脊椎骨数目,大黄鱼有脊椎骨25-27块,一般是26块,小黄鱼有脊椎骨28-30块,一般是29块,比大黄鱼多3块。

人们总以为鱼没有耳朵,其实鱼类的两只耳朵没有长在体外,而是长在头骨内,由小块状的石灰质耳石、淋巴液和感觉细胞组成。外界的声音引起淋巴液发生振动,刺激耳石和感觉细胞,经过神经系统传递到脑中,鱼就听到这个声音了。鱼的耳朵还有维持身体平衡的作用。当身体不平衡时,淋巴液和耳石会压迫感觉细胞,并马上报告大脑,使鱼及时保持平衡。

顾名思义,大黄鱼大,小黄鱼小,大黄鱼一般体长40-50厘米,体重0.5-1公斤,最大个体体长70-80厘米,体重3-4公斤,而小黄鱼一般体长16-25厘米,最大个体也不过50厘米长,也比不上大黄鱼。大小黄鱼的名称由此而来。

鱼的鼻子

大小黄鱼的耳石

鱼类的鼻子是进行定向和觅食的重要器官。当水从前鼻孔进入鼻囊,再从后鼻孔流出时,鼻囊中的嗅觉细胞就会把捕捉到的信息送到中枢神经系统进行贮存。大多数鱼类就是凭借鼻子对水体气息的感觉和分析进行定向,从而完成“出巢”和“回巢”行动的。实验表明,不少鱼类可以从数公里甚至数十公里外游回原来占据的巢穴,靠的就是灵敏的鼻子。

大黄鱼和小黄鱼都属于石首鱼科“家族”,它们是“姐妹鱼”的关系,有共同“家庭”的特征:体长而侧扁,黄褐色,腹面金黄色,故得名黄鱼。侧线下方的鳞片有发光腺体。

特别是在头颅内耳里有两颗巨大的白玉般的耳石,所以,又叫做“石首鱼“。耳石有什么作用?它和内耳中的感觉细胞配合,有听觉和维持身体平衡的作用。耳石会随鱼年龄增长而加大,夏季长得快,冬季长得慢,夏季和冬季的生长环可以区分出来。因此,人们可以根据耳石上留下的环纹,可以推算出大小黄鱼的年龄。

我国海洋的“家鱼”

大小黄鱼都分布和栖息在我国沿海浅海区域,都是结群性迥游鱼类,但它们的迥游活动范围很小,多在我国的领海以内,有我国海洋鱼类中的“家鱼”称号。

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